बिर्याणीबद्दल प्रेमाने न बोलणारा माणूस विरळा. खाण्याबरोबरच बिर्याणीची चव, कुठे चांगली मिळते, वैशिष्ट्ये काय.. अशा चर्चा तिच्या स्वादाप्रमाणेच रंगत जातात. अशा बिर्याणीसंदर्भात शेफ विराज शेणॉय यांच्याशी साधलेला हा संवाद
बिर्याणी म्हटले, की कोणाच्याही तोंडाला पाणी सुटल्याशिवाय राहणार नाही. बिर्ë...
Read more